زمانی که افراد تصمیم به لاغری و کم کردن وزن می گیرند، اولین کاری که می کنند جست و جوی رژیم لاغری سریع در اینترنت است. این رژیم ها معمولا نامناسب و مد روز (fad diets) هستند و بعد از مدتی هیچکس به خوشنامی از آنها یاد نمی کند.  در واقع، هیچ کس نمی تواند برای طولانی مدت به این رژیم ها بچسبد و تا آخر آن را ادامه دهد. اگر به دنبال کاهش وزن از طریق برنامه غذایی هستید، باید رژیمی اصولی را انتخب کنید که آهسته و پیوسته به زندگی شما وارد شود و نتیجه دلخواه را در مدت زمان معقول ایجاد کند.


دسترسی سریع به محتوای این مقاله


یک رژیم لاغری خوب و اصولی چه ویژگی هایی دارد؟

اکثر برنامه های غذایی برای لاغری وعده لاغری سریع را به مخاطبان خود می دهند. اما تحقیقات نشان داده اند که کاهش وزن مداوم و مستمر با ایجاد تغییرات کوچک در عادت های غذایی و گنجاندن فعالیت های فیزیکی در برنامه روزانه حاصل می شود. اصلا رژیم لاغری جادویی وجود ندارد. ممکن است یک رژیم غذایی در مدت زمان کوتاهی وزن زیادی از شما کم کند اما شاید یک سری عوارض جانبی هم داشته باشد که باید آنها را در نظر بگیرید. بهترین رژیم غذایی برای لاغری آن است که تغییرات کوچکی در برنامه غذایی شما به وجود آورد و اصل را بر سلامت ذهنی و جسمی شما بگذارد.

ویژگی های یک رژیم لاغری خوب را در این جا بررسی می کنیم تا از میان این همه رژیم غذایی برای کاهش وزن، خوب و اصولی را از بد تشخیص دهید.


1.     رعایت تعادل

انتخاب برنامه هایی که در مصرف یک ماده غذایی زیاده روی می کنند، اشتباه محض است. به طور مثال، بعضی از رژیم ها فقط بر روی مصرف غذاهای فیبردار و پروتئینی تمرکز می کنند و فرد احساس می کند بهتر از این نمی توانسته لاغر شود. اما گرسنگی و محرومیت از غذا در طول زمان تمام سیستم گوارش را بر هم می زند.

همه رژیم های غذایی که برای کاهش وزن اصولی طراحی شده اند، تعادل را رعایت می کنند. این نوع رژیم لاغری هر روز همه گروه های مواد غذایی را در خود جای می دهد. منظور از گروه های مواد غذایی سبزیجات، میوه ها، غلات، پروتئین های بدون چربی و چربی های سالم است. مصرف مخلوطی از این خوراکی ها به شما کمک می کند تا مواد مغذی لازم را کسب کرده و زندگی سالمی داشته باشید.


2.     انعطاف پذیری

یک رژیم لاغری زمانی موفق خواهد شد که شما بتوانید تا انتها از آن پیروی کنید. بهترین رژیم های لاغری این موضوع را می دانند و به همین دلیل، برنامه های انعطاف پذیری را ارائه می دهند. مثلا اگه شما کلم بروکلی دوست ندارید، یک رژیم لاغری انعطاف پذیر به شما نمی گوید «حتما و باید» کلم بروکلی بخورید. و یک لیست از سبزیجات دیگر را به شما می دهد تا در صورت عدم تمایل، یکی از آنها را انتخاب نمایید.

در واقع رژیمی که به شدت محدود کننده است، در نهایت یک فاجعه به بار خواهد آورد. مطمئنا تا یک الی دو هفته از دستورات آن پیروی خواهید کرد اما درمورد 6 ماه یا یکسال بعدی چطور؟! رژیم لاغری اصولی به گونه ایست که می تواند تغییرات کوچک اما همیشگی در عادت های غذایی شما ایجاد کند و بعد از لاغری، وزن شما را ثابت نگه دارد (که معمولا سخت ترین بخش برای کسانی است که اقدام به لاغری می کنند).


3.     تمرکز بر سلامتی

برعکس رژیم سریع لاغری، یک رژیم مناسب لاغری به شما کمک می کند تا از اضافه وزن خود کاسته و وزن ایده آل خود را برای طولانی مدت ثابت نگه دارید. هدف بهبود وضعیت سلامت شماست نه فقط کاهش وزن سریع. با تمرکز بر سلامتی خود می توانید وزن کم کنید، اعتماد به نفس خود را بالا ببرید و ظاهر زیباتری داشته باشید.


4.     محاسبه کالری: یکی از لازمه های رژیم لاغری اصولی

اولین گام برای تغذیه سالم، توجه به چیزی است که میل می کنید. بهترین روش برای این کار متعهد بودن به برنامه غذایی است که به شما امکان محاسبه کالری مصرفی تان را می دهد. آگاهی از میزان کالری که مصرف می کنید یکی از ضروری ترین بخش های برنامه لاغری می باشد.

اگرچه شمردن کالری همه غذاهایی که در طول روز می خوریم کار خسته کننده ای است، اما برای رسیدن به نتیجه دلخواه باید به مقدار نیاز بدن کالری مصرف کنید. لازم به حذف غذاهای پرکالری از برنامه غذایی تان نیست. فقط آن رژیم لاغری را انتخاب کنید که محاسبه کالری هایی که باید و نباید مصرف نمایید را به راحتی در دسترستان قرار می دهد. در ضمن، تعداد کالری تقریبا همه مواد خوراکی روی بسته بندی آن نوشته شده است.


5.     تغییر سبک زندگی

رژیم لاغری خوب و اصولی همیشه به شما پیشنهاد می کند که تغییراتی را در سبک زندگی خود ایجاد کنید که بتوانید برای طولانی مدت به آن پایبند باشید. اگر سعی کنید از طریق ایجاد تغییرات غیرواقعی خود را فریب دهید، هرگز نتایج بلند مدت را نخواهید دید. یک رژیم غذایی موثر تغییرات واقعی و دائمی در شیوه زندگی به دنبال خواهد داشت.


6.     کاهش وزن تدریجی

باز هم تاکید می کنیم برنامه هایی که وعده لاغری سریع را می دهند، قابل اعتماد نیستند. یک رژیم لاغری اصولی، فرد را به سمت یک سبک زندگی سالم و ثابت سوق می دهد. این کار با ایجاد تغییرات تدریجی ممکن است. تلاش برای اصلاح کامل هر چیزی و هر کاری که تاکنون انجام داده اید ممکن است برای مدت کوتاهی موثر باشد، اما احتمالاً در درازمدت ناپایدار خواهد بود. این یعنی دوباره چاقی و افزایش وزن را تجربه کرده و درست به همان جایی بازمی گردید که شروع کرده بودید.

کلید موفقیت رژیم غذایی لاغری طولانی مدت، افزودن آهسته عادت های سالم جدید و حذف تدریجی عادت های ناسالم است.


7.     افزایش فعالیت های فیزیکی

کاهش وزن به میزان سوزاندن کالری در مقابل دریافت کالری بستگی دارد. هرچه انرژی بیشتری (از طریق فعالیت بدنی) در طول روز صرف کنید، میزان کالری دریافتی شما در روز بیشتر خواهد بود. این بدان معناست که شما می توانید با کالری بیشتری رژیم بگیرید و لاغر شوید!

ورزش کردن مزایای دیگری هم دارد که تعدادی از آنها را در زیر می خوانید.

  • به ساخت و حفظ توده عضلانی بدون چربی کمک می کند
  • از عملکرد قلب و عروق پشتیبانی می کند
  • خلق و خو و حافظه را بهبود می بخشد
  • باعث خواب بهتر در شب می شود
  • متابولیسم را افزایش می دهد

به یاد داشته باشید که کاهش وزن فقط به محدود کردن میزان و نوع غذایی مصرفی نیست، بلکه به ایجاد عادت های سالم بستگی دارد. و ورزش یکی از بهترین کارهایی است که می توانید برای بدن و ذهن خود انجام دهید.


8.     ایجاد یک سبک زندگی جدید

هم رژیم گرفتن و هم حفظ نتیجه رژیم لاغری یک مهارت است. انجام هر دوی این موارد، به مجموعه نظم و تعهد نیاز دارد. بهترین رژیم لاغری به شما می آموزد که چگونه عادت های سالمی را به زندگی خود وارد نموده و بتوانید به طور مداوم آنها را روز به روز اعمال کنید. و پس از آنکه به اهداف خود دست یافتید، بتوانید آنها را حفظ و یا به اهداف بزرگتر تبدیل کنید.


از کجا باید شروع کنم؟

بهترین و اولین قدم برای داشتن وزن ایده آل و سبک زندگی سالم، مشاوره با یک متخصص تغذیه است. تمامی عادت ها، سوالات و خواسته های خود را با پزشک در میان بگذارید تا برنامه ای را که برای شما بهترین است در اختیارتان قرار دهد. در جلسه مشاوره می توانید سوالات زیر را بپرسید.

  • وزن یا BMI (شاخص توده بدنی) مناسب برای من چند است؟
  • کاهش وزن می تواند مشکلات سلامت من را برطرف کند؟
  • چه نوع ورزشی یا چه حد از ورزش کردن سلامت من را به خطر می اندازد؟
  • آیا داروهایی که مصرف می کنم باعث چاقی می شوند؟ آیا ممکن است این داروها کاهش وزن را برای من دشوار کنند؟

اگرچه برنامه لاغری کاملی وجود ندارد، اما باید برنامه ای را پیدا کنید که با سبک زندگی شما مطابقت داشته باشد و شما را تشویق کند که حتی پس از لغزش های کوچک به راه خود ادامه دهید. با بررسی 8 ویژگی کلیدی ذکر شده در بالا می توانید صحت ادعاهای بازاریابی را بسنجید. سپس برنامه ای را پیدا کنید که با توجه به عادت های شخصی تان در مدت زمان معقول شما را به وزن ایده آلتان برساند.


سوالات متداول درباره رژیم لاغری اصولی

می توان به رژیم هایی که شامل قرص لاغری می شوند اعتماد کرد؟

خیر! تا حد امکان از مصرف قرص های لاغری خودداری کنید. در اغلب موارد، این قرص های چربی سوز و لاغری عوارضی مثل افزایش فشار خون، کم آبی بدن، افسردگی و حتی مرگ را به دنبال دارند. بهترین راه همان رژیم غذایی اصولی و ورزش است.

پس هیچ راهکار اصولی برای لاغری سریع وجود ندارد؟

برنامه های لاغری سختگیرانه برای لاغری سریع موجود هستند اما شما با چند روش ایمن می توانید با سرعت بیشتری از اضافه وزن خود بکاهید. یکی از این روش ها همان اضافه کردن فعالیت های جسمانی به برنامه لاغری است که در مطلب بالا درباره آن صحبت کردیم. تعداد دیگری از آنها عبارت است از:
·        خوردن آب قبل از هر وعده غذایی
·        خوردن تخم مرغ آب پز برای صبحانه
·        نوشیدن چای سبز
·        کمتر خوردن غذا و خوراکی شیرین

آیا رژیمی وجود دارد که با بیماری قلبی سازگاری داشته باشد؟

البته که بله! اما با توجه به شرایط خاصی که دارید، حتما باید به یک متخصص رژیم و تغذیه مراجعه نمایید. شما باید پروتئین و فیبر بیشتری مصرف کنید، نرمش هایی را انجام دهید که برایتان لذت بخش است و خودتان را مجبور به خوردن غذاها یا انجام کارهایی که دوستشان ندارید، نکنید.