رژیم دش چیست و چه تاثیری بر لاغری دارد؟

سمیرا قابلی
سمیرا قابلی نظر دهید
10 دقیقه
رژیم لاغری دش

برنامه رژیم دش افراد را به سمت مصرف بیشتر میوه و سبزیجات سوق می دهد و همین موضوع می تواند منجر به لاغری و کاهش وزن آنها شود. همچنین این رژیم می تواند یک رژیم مناسب برای افراد دیابتی و افرادی که دچار مشکلات قلبی هستند باشند. اما آیا به رژیم dash می توان اعتماد کرد؟ در ادامه با سیرا همراه باشید تا به جزئیات این رژیم و روند دقیق آن بپردازیم. 

رژیم غذایی دش و فشار خون

رژیم dash ابتدا به منظور درمان فشار خون بالا طراحی شد و پس از مدتی طراحان این رژیم متوجه شدند؛ افرادی که از رژیم غذایی دش (dash) پیروی می کردند کاهش وزن و بهبود فشار خون را در کنار هم تجربه کرده اند. برنامه رژیم غذای دش چندان سخت و پیچیده نیست و تقریبا هر کسی می تواند از پس آن بربیاید. 

حدود ۳۰ سال است که این رژیم ارائه شده است و طرفداران خاص خود را دارد. از جمله مزایایی که این رژیم به نسبت سایر رژیم ها دارد شامل پایین آوردن کلسترول بد خون در کنار کاهش وزن و بهبود فشار خون است. 

رژیم غذایی دش ابتدا به منظور کاهش فشار خون طراحی شد.

روند رژیم دش چگونه است؟

رژیم دش یکی از انواع رژیم لاغری است که طوری طراحی شده است که منجر به بهبود بیماری فشار خون می شود. 

شایان ذکر است که حتی افراد سالمی که مبتلا به بیماری فشار خون نیستند هم می توانند از این رژیم پیروی کنند تا منجر به تضمین سلامتی آنها و افزایش عمر آنها شود. البته به دلیل اینکه رژیم لاغری دش تاکید بر مصرف میوه و سبزیجات دارد، امکان دارد فرد دچار مشکلاتی مثل نفخ و اسهال شود. 

قوانین رژیم غذایی dash چگونه است؟ 

هر کدام از انواع رژیم لاغری قواعد خاص خود را دارند. تاکید رژیم غذائی دش نیز مصرف مواد غذایی سالم است که شامل موارد زیر است:

  • مصرف مواد غذایی کم چرب و کم نمک توصیه می شود.
  • میوه و سبزیجات تازه را جایگزین تنقلات و میان وعده ناسالم کنید.
  • حجم بیشتر مواد غذایی مصرفی را میوه و سبزیجات تشکیل می دهد.

برنامه رژیم غذایی دش شامل مواد غذایی متنوعی است؛ به همین دلیل ویژگی های مختلفی نیز دارد که در ادامه آنها خواهیم پرداخت:

مصرف میوه و سبزیجات متنوع

در طول این رژیم غذایی برای کاهش وزن، می بایست روزانه ۴ الی ۵ واحد از انواع میوه و سبزیجات میل کنید. از آنجایی که میوه و سبزیجات سرشار از انواع ویتامین ها و مغذی مانند پتاسیم و منیزیم هستند؛ بنابراین در صورت استفاده از آنها فشار خون بالا بهبود پیدا خواهد کرد. 

جایگاه پروتئین در رژیم دش برای لاغری

رژیم لاغری dash محدودیت دشواری برای مصرف انواع گوشت در نظر نگرفته است. البته این موضوع یک نقطه ضعف برای این رژیم است؛ زیرا ممکن است افراد مقدار مورد نیاز پروتئین را در نظر نگیرند و بدون هیچ گونه محدودیتی از انواع منابع مفید و مضر پروتئین دریافت کنند. 

برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن در این رژیم می توانید از گوشت مرغ، ماهی و گوشت گوساله استفاده کنید. البته نکته ای که باید به آن توجه داشته باشید این است که تمامی این گوشت ها می بایست از نوع کم چرب باشند. 

 در برخی از وعده ها می توانید پروتئین مورد نیاز خود را از مواد غذایی غیر دامی مانند تخم مرغ، سویا و لبنیات تامین کنید. این منابع غیر دامی پروتئین برای افرادی که از رژیم غذایی گیاهخواری پیروی می کنند نیز می تواند مناسب باشد. 

جایگاه نمک و مواد غذایی آماده در رژیم دش

در برنامه رژیم دش تاکید بر محدودیت و حتی قطع مصرف نمک و سدیم می شود. این رژیم مصرف مواد غذایی آماده و کنسروی را محدود می کند و به جای آن افراد را تشویق به مصرف مواد غذایی سالم خانگی می کند؛ زیرا مواد غذایی آماده و کنسروی حاوی مقدار زیادی سدیم هستند. 

جایگاه آجیل و مغزها در رژیم غذایی dash

رژیم دش برای لاغری تاکید بر استفاده از انواع آجیل و مغزها به عنوان یک میان وعده عالی دارد. 

جایگاه کربوهیدرات ها در رژیم غذایی دش(dash)

اگر از این رژیم غذایی برای کاهش وزن پیروی می کنید، نیاز است که برای تامین کربوهیدرات مورد نیاز بدن از نان و غلات کامل استفاده کنید. البته در این رژیم مصرف کربوهیدرات ها به مقدار کم توصیه می شود و به جای کربوهیدرات اضافی توصیه به مصرف سبزیجات و میوه ها برای سیر شدن می شود؛ زیرا کربوهیدرات منجر به دریافت کالری بیشتر و در نتیجه اضافه وزن می شود. 

جایگاه شیرینی‌ جات و قند در رژیم دش

برای اینکه لاغری حاصل شود، نیاز است که مصرف برخی خوراکی ها و مواد غذایی به حداقل برسد. این رژیم برای کاهش وزن تاکید بر کاهش مصرف انواع شیرینی جات و قند دارد. حتی این رژیم مصرف نوشیدنی ها و مواد غذایی که برای سلامتی بدن مضر هستند مانند نوشابه را به طور کل منع می کند.

مزایای رژیم دش

از جمله مزایای رژیم لاغری دش عبارتند از:

ارتباط رژیم غذایی دش و فشار خون

این رژیم یک رژیم مناسب برای کاهش فشار خون و تنظیم آن است؛ زیرا یک برنامه غذایی سالم را ارائه می دهد. البته نمی توان این رژیم را به عنوان تنها راهکار کنترل فشار خون برای همه افراد معرفی کرد؛ زیرا یک برنامه کلی و عمومی دارد و شرایط بدنی افراد مختلف را در نظر نگرفته است. 

رژیم لاغری دش

ارتباط رژیم دش با کاهش احتمال ابتلا به سرطان

طبق مطالعاتی که انجام شده، پیروی از انواع رژیم غذایی که در آن استفاده بیشتر میوه و سبزیجات توصیه می شود، مانند رژیم دش در کاهش احتمال به برخی سرطان ها می تواند موثر باشد. 

ارتباط رژیم dash و کنترل سندروم متابولیک

رژیم غذای دش مدعی است که برنامه غذایی این رژیم منجر به کنترل و بهبود سندروم متابولیک که دلیل ایجاد چربی های شکمی است می شود.

رژیم غذایی دش برای لاغری

به دلیل اینکه برنامه غذایی این رژیم سرشار از فیبر فراوانی است بنابراین می تواند منجر به:

  • بهبود عملکرد دستگاه گوارش را به همراه داشته باشد.
  • به دلیل ایجاد سیری از پرخوری جلوگیری می کند.

نکته: تنها افزایش مقدار فیبر مصرفی نمی تواند منجر به لاغری و کاهش وزن شود؛ می بایست مقدار دریافت انواع ریز مغذی ها و درشت مغذی ها هم در رژیم لاغری تنظیم شوند که این کار تنها از عهده متخصصین یا مشاورین تغذیه بر می آید. بهترین رژیم های لاغری که در فضای اینترنت موجود هستند همیشه برای همه بهترین نیستند؛ بنابراین اگر قصد کاهش وزن و لاغری با رژیم غذایی دارید حتما از یک مشاوره تغذیه یا متخصص تغذیه کمک بگیرید.

ارتباط رژیم غذائی دش و بیماری های قلبی عروقی

از آنجا که برنامه رژیم غذایی دش (dash) سرشار از مواد غذایی سالم اعم از میوه و سبزیجات است؛ بنابراین در کنترل و درمان بیماری های قلبی عروقی نیز می تواند موثر باشد. 

رژیم دش در دیابت

این رژیم غذایی به دلیل کاهش مصرف کربوهیدرات ها، حذف شیرینی جات و همچنین مصرف مواد غذایی سالم برای افراد مبتلا به دیابت و کاهش قند خون می تواند موثر باشد.

برنامه رژیم دش

در ادامه برنامه یک روز از رژیم لاغری dash را برای شما آورده ایم:

صبحانه:

  • دو عدد تخم مرغ
  • دو برش نان
  • نصف پیمانه آب پرتقال
  • دو قطعه گوشت بوقلمون
  • نصف پیمانه گوجه فرنگی
  • نصف پیمانه لوبیای پخته شده

میان وعده صبح:

یک عدد سیب

ناهار:

  • ۴۵ گرم پنیر
  • دو برش نان
  • نصف پیمانه سالاد سبزیجات + یک قاشق سس مایونز
  • نصف پیمانه گوجه خرد شده

میان وعده عصر:

یک پیمانه سالاد میوه

شام:

  • اسپاگتی یک پیمانه
  • گوشت چرخ کرده ۱۲۰ گرم
  • گوشت بوقلمون ۲ قطعه
  • نخود فرنگی نصف پیمانه

نواقص رژیم غذایی دش

  • به دلیل مصرف زیاد فیبر در طول این رژیم ممکن است معده فرد دچار مشکلاتی مثل اسهال، نفخ و گاز معده شود.
  • یک برنامه عمومی است و برای هر فرد مختص ویژگی های فردی و بدنی وی تنظیم نشده است؛ برای مثال فردی که ورزشکار است نیاز به کالری بیشتری نسبت به فردی که کم تحرک است دارد.

این پست برایتان چقدر مفید بود؟

بر روی ستاره ها کلیک کنید

میانگین امتیازات / ۵. تعداد امتیازات

تاکنون امیازی ثبت نشده است شما اولین امتیاز را ثبت کنید

این مقاله را به اشتراک بگذارید
یک دیدگاه بگذارید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *